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Die Antwort liegt auf deinem Teller

Verfasst: Mi 15. Apr 2015, 08:50
von Der Fragensteller


GO Rüebli GO

Re: Die Antwort liegt auf deinem Teller

Verfasst: Mi 15. Apr 2015, 11:42
von Floria
Das video ist echt klasse, vorallem der schluss mit den Halbzeitvegis. Dass ich darauf nie gekommen bin ](*,)

Ich habe noch einen Input zu bio: Wenn man von Konventionellem Anbau zu Bio wechselt, dann hat man im schnitt 10 mal weniger ertrag. Wer zahlt das? Nicht nur der Käufer des Fleisches und Gemüses, sondern vorallem der Staat mit den Suventionierungen. Ohne subventionen müssten die meisten bauernhöfe schliessen.

Re: Die Antwort liegt auf deinem Teller

Verfasst: Mi 15. Apr 2015, 15:55
von jim_knopf
Danke für das tolle Video, es ist sehr anschaulich! Und ein sehr spannendes Thema!
Floria hat geschrieben: Ich habe noch einen Input zu bio: Wenn man von Konventionellem Anbau zu Bio wechselt, dann hat man im schnitt 10 mal weniger ertrag.
Woher hast du diese Information? Das kann ich fast nicht glauben. Auf Wikipedia ist nachzulesen, dass der Ertrag pro Fläche bei Bioproduktion beim Pflanzenanbau (!) etwa 20% tiefer liegt als bei der Konventionellen Anbaumethode.(http://de.wikipedia.org/wiki/%C3%96kolo ... nverbrauch)

Das bedeutet ca. vier fünftel des Ertrags, nicht ein zehntel, das ist ein riesiger Unterschied. Ausserdem sind in der Schweiz die Subvention so geregelt, dass ein grosser Teil der Subvebtionen als Direktzahlungen gezahlt werden. Das heisst, der Bauer erhält Geld pro Landwirtschaftsfläche und nicht pro Endprodukt. Dass dabei umwerlfreundliche Landnutzung bevorzugt wird, ist meiner Meinung nach begrüssenswert, wenn es denn schon Subventionen gibt. Ob Subventionen grundsätzlich etwas Gutes sind, ist wieder ein anderes Thema...

Re: Die Antwort liegt auf deinem Teller

Verfasst: Do 16. Apr 2015, 09:00
von Der Fragensteller
Ich find die Idee vom TeilzeitVegetarismuss resp. TeilzeitVeganissmus auch nicht schlecht!
Obwohl es nichts für mich währe. Aber als Vegetarier überleg ich mir so à la Fasten mit meiner Partnerin einen Monat Vegan zu leben.

Ich möchte nicht um jeden preis dass jetzt jeder Vegi wird. Ich finde es jedoch wichtig das mann seinen Fleischkonsum kritisch überdenkt vorallem bei der Menge!

Ich hab auch mal sowas wie 20% - einen viertel Einbusse bei der ökologischen Landwirtschaft gehört.